Brioche des rois
Brioche des rois Temps de repos : 15h+1h+1h Ingrédients pour une grande ou deux petites brioches: La poolish : à préparer la veille 110 gr de farine 110 gr de lait tiède 3 gr de levure de boulangerie...
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Briochettes au Nutella Temps de repos : 1h + 1h + 30min Ingrédients : 375g de farine 150g de beurre 15g de levure de boulanger 2 oeuf 120ml de lait entier 50g de sucre 2 cuillère à café de sel Nutella...
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Brioche suédoise au Nutella Repos : 45min + 45min Cuisson : 25min Ingrédients pour la brioche : 475 g de farine T55 250 g de lait 125 g de beurre pommade 50 g de sucre 1 CC et demi de levure sèche de...
View ArticleKanelbullar (Brioche suedoise au Nutella)
Kanelbullar (Brioche suédoise au Nutella) Temps de repos : 2h + 20min Cuisson : 10min + 5min Ingrédients pour 15 briochettes : 500 g de farine T45 17 cl de lait tiède 80 g de sucre en poudre 90 g de...
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Brioche au sucre et à la pate à tartiner Temps de repos : 1 nuit Ingrédients pour personnes : 250 g de farine 25 g de sucre en poudre 1 càc bombée de levure de boulanger deshydratée 5 g de sel / 75 g...
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Brioche extra moelleuse et délicieuse Temps de repos : 1h + 1h Cuisson : 35min Ingrédients : 350 g de farine Entre 130 et 150 ml de lait tiède 80 g de beurre en morceaux 2 jaunes d’œuf 2 c à soupe de...
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Brioche Ingrédients : Temps de repos : 1h + 1h 300 g de farine T55 40 g de sucre 15 g de levure fraîche de boulanger 1 CS de lait 3 oeufs moyens 100 g de beurre froid 1 CC de sel Dorure (jaune d’oeuf...
View ArticleBrioches aux pépites de chocolat
Brioches aux pépites de chocolat Temps de repos : 1 nuit + 50min Ingrédients :...
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Brioche Tressée Temps de repos : 1h Temps de cuisson : 25min Ingrédients : 500g...
View ArticleBrioche moelleuse au lait concentré
Brioche moelleuse au lait concentré Temps de repos : 1h30 + 1h Ingrédients pour un...
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